Mit ihrer Peated Limited Edition hat sich die Knochdhu-Destillerie wieder auf die Wurzeln vergangener Whisky-Zeitalter vorgewagt. Jede Version dieser Serie widmet sich einem spezifischen Instrument der traditionellen Torfgewinnung.
Der Flaughter ist ein Gerät zum Abtragen der oberen Torfschicht, welche reichhaltiger ist und mehr Wurzeln enthält, was wiederum in einem rauchigeren Whisky resultiert.
Mit seinen 14.8ppm ist der anCnoc Flaughter, verglichen mit Islay-Malts, relativ mild getorft und ist doch erstaunlich ölig, rauchig und besitzt einen satten, runden Charakter.
Vielschichtig mit Aromen von Beeren, Kaffee und Toffee, welche mit wuchtig-aschigen und leicht salzigen Rauchnoten konkurrieren, ist der anCnoc Flaughter eine tolle Alternative zu einem Islay-Whisky.
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Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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