Mit einem Phenolgehalt von 34ppm in der Gerste und noch immer 13.2ppm im abgefüllten Whisky macht der anCnoc Peatheart seinem Namen alle Ehre. Nach der beliebten limitierten Peated Serie, deren Abfüllungen allesamt Namen aus der Torfproduktion hatten wie Cutter, Rutter, Flaughter oder Stack, folgte mit Peatheart die erste dauerhafte Abfüllung der beliebten anCnoc Peated Serie, die nun mit Batch 3 nach über einem Jahr Abstinenz weitergeführt wird.
Wie der Name bereits erahnen lässt, besitzt anCnoc Peatheart aus der Knockdhu Distillery eine ausgeprägte Torfnote, welche die für anCnoc charakteristischen, intensiven Fruchtaromen wundervoll umspielt. Der anCnoc Peatheart balanciert perfekt rauchig-ledrige Würze mit leicht süsslichen Apfel-, Birnen-, Schokoladen-, Vanille- und Zitrusaromen, stets umspielt von etwas getrocknetem Heidekraut. Ein wundervoller Single Malt, dem man es problemlos nachsehen kann, dass er sein Alter nicht verrät.
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