Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Brazil-Barbados ist ein experimentelles Einzelfass von 1423, bei dem erstmals zwei Länder vermählt und gemeinsam in einem Fass gereift wurden. Die ungewöhnliche Assemblage aus Südamerikanischem und Karibischem Column-Still Rum trägt weder Alter, noch Destillationsjahr, da diese bei den beiden Rums unterschiedlich waren. Die spannende Kombination mit Finish im Muskateller Fass, brachte ein sagenhaftes Geschmackserlebnis hervor. Nichts für Puristen, dafür aber umso mehr für Abenteuerlustige.
Nase: Bratapfel mit sanfter Würze von Sandelholz und Zitronenthymian. Der Muskateller ist wahrnehmbar mit zugleich blumige und hözernen Noten.
Gaumen: Überraschend kräftig und Würzig mit üppiger Süsse, umspielt von sanften Vanillearomen.
Abgang: Langanhaltend und würzig mit einem Hauch von Eiche und Anis.
Lebensmittelunternehmer: 1423 ApS, Sivlandvaenget 1, 5260 Odense S, Denmark
