Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Moch ist der schottisch-gälische Begriff für Morgendämmerung. Seit 2010 erweitert der Moch das Kernsortiment der Caol Ila Distillery um eine non-age Abfüllung, die eher auf Einsteiger abzielt, als auf Whiskyenthusiasten, die komplexe und langanhaltende Malts bevorzugen. Für erstere bietet er aber einen soliden Eindruck eines getorften Islay Whiskys, der nicht zuletzt wegen seiner eher blassen Farbgebung aromatisch durchaus zu überraschen weiss.
Nase: Torf und feuchter Waldboden, begleitet von Antiseptikum und Lagerfeuer.
Gaumen: Pfeffrig und leicht scharf mit Teer und süsslichem Rauch, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit.
Abgang: Eher kurz und einfach gestrickt, mit leichter Schärfe und angenehmem Rauch.
Lebensmittelunternehmer: Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, United Kingdom
