Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Die DNA von Castagners Destillaten ist unverkennbar: aromenintensiv, sauber, feingliedrig und delikat - und der 7-jährige Vertreter der Top-Serie Leon ist da keine Ausnahme. Die Kunst bei der Herstellung aromaintensiver Destillate liegt auch im Alkoholgrad. Je höher dieser, umso intensiver können Aromen sich präsentieren. Mit nur 38% zeigt sich die grosse Kunst von Castagner, ihrem Grappa trotzdem ein unglaublich dichtes und aromastarkes Profil zu geben - ganz ohne alkoholisches "Brennen".
Nase: Opulent und aromenintensiv mit Früchten, Gewürzen und Anflügen von Honig.
Gaumen: Harmonisch und weich, mit reifen Trauben, Dörrfrüchten, süsslicher Vanille und etwas Blütenhonig.
Abgang: Langanhaltend mit charmantem Mundgefühl, dabei ölig und geschmeidig, beinah süsslich.
Lebensmittelunternehmer: Roberto Castagner Acquaviti, Via Bosco 43, Visnà di Vazzola (TV), Italy
