Die Grappas der Distilleria Castagner sind in ihrer DNA unverkennbar, intensiv in ihrer Aroma-Opulenz, sauber, feingliedrig und delikat zugleich. Ganz besonders einzigartig ist der tiefe Alkoholgrad von nur gerade 38% Vol. alc. Die Kunst in der Herstellung aromareicher Destillate liegt auch im Alkoholgrad. Je höher sich dieser gestaltet, umso intensiver präsentieren sich die Aromen. Mit nur 38% Vol. alc zeigt sich die grosse Kunst von Castagner ihren Grappas trotzdem ein unglaublich dichtes und aromastarkes Profil zu hinterlegen und das ganz ohne alkoholische «Brennen» beim Geniessen.
Die Destillerie Castagner ist eine der bedeutendsten Destillerien Italiens. Mit ihren über 6 Mio. Flaschen Jahresproduktion steht sie für rund 12% der gesamten Grappa-Produktionsmenge Italiens ein. Aber gross alleine ist nicht ausschlaggebend für den Erfolg. Roberto Castagner, seines Zeichens Master Distiller, Patron, Tüftler und vor allem begnadeter Ingenieur, Entwickler und Erfinder ist verantwortlich für die grosse Innovationskraft seiner Unternehmung. Die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen als bester Destillateur Italiens sind die logische Folge seines Handelns. Seiner Zeit immer eine Idee und Erfindung voraus!
