Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Der mit dem Cult of Islay eng verwandte Blended Malt Whisky Malts of Islay Alainn besteht aus 90% Bowmore und 10% Laphroaig Single Malt Whisky, der jung miteinander vermählt wurde und dann über 30 Jahre gemeinsam in Bourbon und Sherryfässern verbrachten. Bei Cult of Islay handelt es sich um einen Blended Scotch Whisky, denn man nahm den oben erwähnten Malts of Islay Alainn und vermählte ihn 1:1 mit 30-jährigem North British Single Grain Whisky. Ein weiteres legendäres Projekt von Murray McDavid.
Nase: Entfernte Anflüge eines Lagerfeuers am Strand, daneben Vanille- und Zitusnoten.
Gaumen: Trockener, sanfter Rauch und Russ überziehen Löffelbiskuit und sanften Lavendel.
Abgang: Langanhaltend und reichhaltig mit Eiche, Toffee und kandiertem Ingwer.
Spezielles: 50% Grain (North British), 50% Malt (90% Bowmore, 10% Laphroaig)
Lebensmittelunternehmer: Murray McDavid - Aceo Limited, No 9, The Old Barn, Highnam, Gloucestershire GL2 8DN, United Kingdom
