DISCOVERY Tasting - Süsswein, Sherry und Port(wein) in ihrer ganzen Pracht & Käse von Matthias Kündig

24.05.2019
19:00 - 21:00 Uhr
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Mörschwil (Glen Fahrn 'the Origin')

Tasting-Highlight: Süssweine, Sherry und Port besitzen eine schier unendlich lange Tradition und Erfolgsgeschichte. Sie sind Liebling und Charmeur zugleich, ihre wundervoll betörende Süsse gepaart mit einer darauf perfekt abgestimmten Käse-Selektion von Matthias Kündig, ist die Könung eines Abends voller Genuss.

Die Herstellung grossartiger "Süsser" ist eines der schwierigsten und aufwendigsten Verfahren überhaupt. Die perfekte Reifung und dann die kompromisslose Selektion der Trauben, ihre sofortige Verarbeitung und danach ihre jahre/jahrzehnte lange Reifung lassen unglaubliche Weine und verstärkte Weine entstehen, die ihresgleichen suchen. 

Tauchen Sie ein in die Welt dieser grossartigen Elixiere. Wissenswertes über die Produkte aber auch ihrer Herstellung und Geschichte werden Sie begeistern. Entdecken Sie neun Exponate (à 2cl) bei einem unvergesslichen Tasting in den wunderschönen Räumlichkeiten von Glen Fahrn Mörschwil.


Kosten: nur CHF 125.- pro Teilnehmer
Friends of Glen Fahrn: Sie können bis CHF 50.- in Form von zwei Silbermünzen (oder 10 Kupfermünzen) bezahlen. Wenn Sie dies wünschen, bitte im Feld "Mitteilung" vermerken.

Sprache: Deutsch

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