Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Glencraig ist eine Rarität wie sie im Buche steht, denn es handelt sich dabei nicht um eine Destillerie, sondern um einen speziellen Whisky, der in den 1960er und 1970er Jahren auf extra hierfür installierten Lomond Stills in der Glenburgie Distillery in der Schottischen Speyside gebrannt wurde. Das Ziel war, einen leichten und fruchtigen Whisky für Blends zu produzieren, weshalb es auch keine offiziellen Single Malt Abfüllungen von Glencraig gibt. Lediglich einige Indpendent Bottlers wie Duncan Taylor oder Signatory haben einige Abfüllungen von Glencraig veröffentlicht. Da die Lomond Stills sehr aufwändig in der Reinigung sind, wurde das Projekt 1981 wieder eingestellt. Trotz seines stolzen Alters von 35 Jahren in einem Bourbonfass hat sich dieser seltene Malt seine wundervolle Frucht und Frische erhalten, gepaart mit jeder Menge Tiefgang und Komplexität. Ein Whisky zum Entdecken. Als Teil der Artist Edition von La Maison du Whisky zeigt das Label ein Kunstwerk von Charles Peloye, einem Autodidakt der "ligne claire"-Technik.
Nase: Ausgewogen und fruchtig mit exotischen Noten wie Ananas und Litschi, neben sanfter Frische von Zitronen und Pink Grapefruit. Dann blickt das Alter durch mit milden Gewürznoten von Muskatnuss, Zimt und Kardamom, dazu blumige Anflüge von Rosen und Lavendel.
Gaumen: Vollmundig und cremig mit reifen Früchten, die von Kakao und leichten Salznoten umspielt werden, bevor er in dunkle Noten von Unterholz und Pilzen übergeht.
Abgang: Langanhaltend und sanft mit grasigen Noten, wundervoll frisch und elegant. Dann wird er süsser und würziger mit Vanille, Aprikosen und weissem Pfirsich, sowie Ingwer, Zedernholz und Heidekraut.
