Guyana 2007 15y

Limited Edition Plantation Rum
Verfügbar: Nein
Alkoholgehalt: 51 %
Menge: 70 cl
82.50 CHF
CHF 117.86 / Liter

Guyana 2007 ist ein 15-jähriger, limitierter Melasse-Rum der beliebten Marke Plantation. Eine Woche Fermentation und das Blending aus zwei verschiedenen Destillationsstilen der Demerara Distillers - Pot Still und Column Still - erzeugten einen angenem charmanten Estergehalt von 37g/hl. Anschliessend reifte er knapp 13 Jahre lang in Bourbon Fässern in Guyana und 2 weitere Jahre in Ferrand Cognac Fässern in Frankreich, bevor er ohne jegliche Zugabe von Zucker oder Farbstoff abgefüllt wurde.

Max. 3 Flaschen pro Kunde

Steckbrief

  • Art: Rum
  • Typ: Melasse
  • Herkunftsland: Guyana
  • Herkunftsregion: Südamerika
  • Abfüllung: Unabhängige Abfüllung
  • Abfüller / Hersteller: Pierre Ferrand
  • Marke: Plantation
  • Produktionsjahr: 2007
  • Abfüllungsjahr: 2022
  • Alter: 15
  • Cask Strength: Ja
  • Fasstyp Lagerung: Bourbon
  • Fasstyp Finish: Cognac
  • Limited Edition: Ja
  • Nicht kältefiltriert: Ja
  • Natürliche Farbe: Ja

Tasting Notes

Nase: Intensiv und reichhaltig mit Noten von Gebäck, Kakao, Mandeln, Vanille und Limettenschalen.

Gaumen: Reichhaltig und ölig, folgt er zunächst der Nase mit etwas mehr floralen und Zitrusaromen, begleitet von Tabak, Rosinen, Beeren, Mandeln und Haselnüssen. Dann folgen Anflüge von Balsamico und Melasse, beinahe rauchig, mit Leder und medizinischen Anklängen

Abgang: Langanhaltend, würzig und frisch mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Lakritz und dunkler Schokolade.

Mehr Informationen

Lebensmittelunternehmer: Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France

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