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Der Schottische Hendrick's Gin war wohl einer der wichtigsten Wegbereiter der noch immer anhalteneden, weltweiten Gin-Hypes. Sein besonderes Aroma stammt aus einer Infusion von Rose (bulgarische Rosa Damascena) und Gurke, was lange Zeit sein Alleinstellungsmerkmal war. Er wird in kleinen Chargen von knapp 500 Litern produziert, stets überwacht von Master Distiller Ms. Lesley Gracie. Perfekt als Gin Tonic serviert wird er mit einer Gurkenscheibe und - wer mag - noch etwas Pfeffer.
Hendrick's Gin ist eine Verbindung von zwei unterschiedlichen Destillaten die in verschiedenartigen Destillationsapparaten hergestellt werden: der Bennett- und der Carter-Head Brennblase. Durch die Verbindung der beiden entsteht ein ausserordentlich geschmeidiger Gin, der zugleich Charakter und eine ausgewogene Aromenbalance besitzt. Die Rezeptur für den klassichen Hendrick's Gin umfasst 11 Botanicals, darunter Engelwurz, Kümmel, Kamille, Wacholder, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Zitronenschale, Orangenschale, Iriswurzel, Schafgarbe und Holunderblüte.
Lebensmittelunternehmer:William Grant & Sons Distillers Ltd., Girvan Distillery, Grangestone Industrial Estate, Girvan KA26 9PT, United Kingdom
