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Dieser 25 Jahre im Fass gereifte Highland Park Single Malt Whisky wurde um 1979 destilliert und im Jahr 2004 abgefüllt. Zu jener Zeit wurden die zauberhaften Whiskies der Orkney Destillerie schon nicht mehr in die dickhalsigen Dumpy Bottles, sondern bereits in filigranere Flaschen abgefüllt und in schwarzen aufklappbaren Holzkisten verpackt. Dies war lange bevor man bei Highland Park beschloss, sich primär auf die Vikingervergangenheit der Insel zu berufen, was manch einem eingefleischten Fan mittlerweile etwas "too much" ist.
Lebensmittelunternehmer: Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, United Kingdom
