Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Erst 2005 gegründet, gehört die Kavalan Destillerie aus Taiwan heute zum festen Bestandteil der Asiatischen Whiskywelt. Dieser Single Malt trägt den Namen der Dachfirma King Car, die bis zu diesem Zeitpunkt kaum namentlich in Erscheinung getreten ist. Aufgrund des Taiwanesischen Klimas, reifen Whiskies dort wesentlich schneller, als beispielsweise in Schottland, weshalb "jüngere" Whiskies oft überraschend reif anmuten.
Nase: Sauber mit frischen fruchtigen Noten. Ein Hauch von Papaya, Banane und grünem Apfel. Angenehm blumig, fein und komplex mit vielen Tiefen und vielschichtigen Aromen.
Gaumen: Reichhaltig, süß, Vanille, Bananen und Kokosnuss mit einer angenehmen Bitterkeit zum Ausgleich der Süße. Komplex und anspruchsvoll.
Abgang: Langanhaltend und fruchtig.
Lebensmittelunternehmer: Kavalan Distillery, 326, Section 2, Yuan-shan Road, Yuan-Shan Yi-Lan, Taiwan
