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Der Kavalan Triple Sherry Cask aus Taiwan ist eine seltene Kombination dreier exquisiter Sherryfassreifungen: Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel. Reichhaltige Noten von getrockneten Früchten verbinden sich mit Karamell und Malzzucker und ergeben zusammen mit den Kavalan-typischen Fruchtnoten einen filigranen aber süffigen, deutlich Sherry-geprägten Whisky, den man in gemütlicher Runde mit Freunden geniessen kann.
Fasstyp Lagerung:
Oloroso Sherry, Pedro Ximénez Sherry, Moscatel Sherry
Nicht kältefiltriert:
Ja
Natürliche Farbe:
Ja
Tasting Notes
Nase:Reife Beeren und getrocknete Früchte, begleitet von Citrus und der Süsse von Schokobrownies und Toffee. Daneben sanfte Anklänge von Zimt, Klee und Gewürzen, umspielt von Eichenholz und Rosmarin.
Gaumen:Weich und unaufdringlich sanft in der Textur, mit Trockenfrüchten und Gewürzen, kandierten Früchten, Karamell und etwas Honig.
Abgang:Mittellang mit nachhaltigen Sherrynoten und sanften Gewürzen.