Während der Prohibition war der Konsum und Verkauf alkoholischer Getränke verboten, was aber nicht bedeutete, dass die New Yorker Elite von Long Island keinen Durst verspürte. Der Schoner Kirk & Sweeney versorgte diese mit geschmuggeltem Rum, bis er 1924 von Bundesagenten einkassiert wurde. Das Design der hochwertigen Kirk & Sweeney Flasche erinnert an diese Geschichte, in Form eines Rums, der zu den ganz grossen Melasse-Rums der Domenikanischen Republik gehört.
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