Kopke ist das älteste noch produzierende Port-Haus und einer der bedeutendsten Port(wein) Produzenten Portugals. Der steile Aufstieg in die oberste Liga ist mehr als verdient. Als bester Tawny-Port Produzent (Fassalterung) ist Kopke schon seit geraumer Zeit weltweit bekannt. Mit den 2016er Vintage Ports gelang ihnen nun aber auch die Anerkennung in der allerhöchsten Port Klassifizierung. Extrem dicht, intensiv beerig (blaue Beeren), dezente Süsse, wunderbare nicht aufdringliche Tannine und ein schier endloser Nachklang begleiten diesen edlen und eleganten Kraftprotz!
Gut zu wissen:
Vintage Ports der Flaschengrösse 75cl werden von Kopke in den traditionellen Holzkisten in 6er Einheiten verpackt. Jeweils volle 6er-Einheiten erhalten Sie natürlich in der orginalen Holzkiste. Greifen Sie also zu und nehmen Sie eine ganze Kiste, in der sich dieser Ausnahmeport auch hervorragend lagern lässt.
Der Jahrgang 2016 - ein Jahrhundertjahrgang:
Das Jahr 2016 wird von allen bedeutenden Kritikern wie auch Produzenten als Jahrhundert-Jahrgang mit den höchsten Bewertungen (6/6 oder 20/20) ausgezeichnet und bereits mit legendären Jahrgängen wie 1994 oder 1963 verglichen. Auch unsere eigenen Verkostungen zeigten schon im 2017 was wir erwarten durften und nun 2018 wurde dieser Wahsninntropfen nun endlich in Flaschen gefüllt und damit siener Bestimmung zugeführt.
Einziger Wermutstropfen: so hervorragend sich die Qualitäten zeigen, so limitiert sind leider auch die verfügbaren Mengen.
Zur sagenumwobenen Haltbarkeit geöffneter Vintage Ports:
Entgegen der weit verbreiteten Ansicht, dass Vintage Ports in wenigen Tagen getrunken sein sollen, können wir aus eigener Erfahrung sagen, dass Sie sich für geöffnete Vintage Ports "alle Zeit der Welt" nehmen können, um die Flaschen auszutrinken. Dies gilt vor allem bei so jungen Vintages wie dem 2016er. Das heisst, einmal geöffnet, können sie in der Regel problemlos zwei bis drei Monate gekühlt gelagert werden, ohne dass sie starke Beeinträchtigungen erleiden. Falls Sie also nicht so häufig Ports trinken, haben Sie keine falsche Scheu.
Falls es dennoch lieber etwas weniger sein soll: exklusiv für Glen Fahrn haben wir auch Kleinflaschen (37.5cl) dieses Zaubertropfens abfüllen lassen (weltweite Exklusivität).
Falls es hingegen lieber etwas mehr sein darf: je grösser die Flasche, desto besser sind die Weine lagerbar - das gilt auch beim Port(wein). Deshalb wurden von diesem Ausnahmetropfen auch Magnumflaschen (150cl) abgefüllt.
Somit stehen Ihnen bei uns alle passenden Flaschenformate zur Verfügung, um diesen Wahnsinns-Port alleine oder in grösserer Runde, heut oder erst in vielen Jahren gniessen zu können.
Wir wünschen schon jetzt ein Höchstmass an Genuss!