Die Brennerei Valdôtaine produziert ihren Grappa streng nach väterlicher Tradition in kleinen Destillierkolben aus Kupfer unter Verwendung von Dampf. Die Kessel aus den Jahren 1932 und 1947 fassen gerade 4 Doppelzentner Trester und produzieren im Laufe von zweieinhalb Stunden gerade einmal 16 Liter Tresterbrand, ihr Alkoholgehalt reicht von 58 bis 65 Grad. Ein echtes Stück Grappatradition in Kleinstauflage. Probieren Sie auch die anderen beiden wundervollen Kreationen Tournevis und Ginepro, oder gönnen Sie sich gar das wunderschön in Szene gesetzte Dreierset!
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Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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