Loimu rot und weiss können auf verschiedenste Arten genossen werden. Traditionell wird Glögi heiss in einer Tasse serviert, die geschälte Mandeln und Rosinen enthält. Doch gibt es eine Vielzahl von Serviermöglichkeiten, z.B. als winterlichen Aperitif, indem man prickelnden Schaumwein mit einem guten Schuss kaltem Loimu verfeinert. Der Phantasie sind bei diesem aussergewöhnlichen Getränk keinerlei Grenzen gesetzt!
Etwas verwirrend mag der Umstand sein, dass man mancherorts liest, der weisse Loimu enthalte nicht Arktische Brombeeren, sondern Arktische Himbeeren. Hierzu muss man wissen, dass dies Synonyme sind, denn die Gattung Robus Arcticus kann als beides bezeichnet werden. Ebenfalls verbreitet ist die Bezeichnung Allackerbeere. Diese kleinen wohlschmeckenden Beeren kommen vor allem in Gegenden des nördlichen Eurasiens vor und gelten als Delikatesse.
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