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Der Macallan 12 years old Sherry Oak Cask ist die lang ersehnte Wiedergeburt eines Klassikers. Nachdem Europa lange mit der Macallan 1824 non-age Serie Vorlieb nehmen musste, wurde bei Macallan nun endlich die Kehrtwende vollzogen und der "12er Sherry" ist zurück. Er hat das Potential sich mit seinem grossen und so berühmten Vorgänger messen zu können. Ein Macallan in bestem Alter, schlicht wundervoll in seiner Erscheinung und Eleganz.
Nase:Feine Süsse mit Noten von Karamel und Ingwer, Anflüge von Mandelaroma, Pfirsich, Heidekraut und duftender Sherry.
Gaumen:Lieblicher Sherryduft mit Nougat, Karamell, Nüsse und helle Schokolde.
Abgang:Mittellang und samtig weich.
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Längere Zeit wurde der Macallan 12 years old nur noch in kleineren Mengen für Amerika und Asien produziert und war bei in Europa nur noch schwer erhältlich. Während dieser Zeit versuchte man, die Europäischen Macallan-Fans von der neu geschaffenen 1824 non-age Serie (Gold, Amber, Sienna und Ruby) zu überzeugen. Dies gelang aber nur mit mässigem Erfolg, was vermutlich einer der Gründe sein dürfte, dass die 1824 Serie aufgegeben wurde und der 12 jährige Sherry Oak wieder abgefüllt wird. In neuem Design und - wie mancher behauptet - anderem Geschmack. Das Urteil darüber, ob er an frühere Sherry Macallans anknüpft oder nicht, muss jeder Macallan Aficionado für sich selber entscheiden (natürlich werden die Meinungen hierzu auseinander gehen).
