Macallan, im Herzen der Speyside gelegen, erarbeitete sich über viele Jahre eine weltweite Reputation und ist heute angesehener denn je. Nicht zuletzt auch wegen der Rekordpreise, die alte Macallan Abfüllungen aus der Zeit vor der Jahrtausendwende heut in Auktionen erzielen, wird Macallan auch als der Rolls-Royce unter den Single Malts Whiskies bezeichnet.
Die Triple Cask Serie gilt als Nachfolger der Fine Oak Abfüllungen. Die Reifung erfolgt dabei in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, wobei die Sherryfässer ein Mix aus American Oak und European Oak Fässern sind. So entstehen neben blumigen Aromen fruchtige, frische Zitrusnoten und die Süsse von Toffee, kombiniert mit Trockenfrüchten und Gewürznoten. Die Kombination dieser Fässer erzeugt einen besonders geschmeidigen und weichen Whisky, für den Macallan so beliebt ist.
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