Midleton, der Markenname, der für die jährliche Jahrgangsabfüllung Midleton Very Rare und die limitierten Editionen von Midleton Single Pot Still Whiskeys steht, hat sein Sortiment 2011 um dessen ersten dauerhaften Single Pot Still Whiskey erweitert. Seit 2018 erscheint er nun im neuen Flaschendesign - unverändert hochwertig sind seine inneren Werte.
Midleton Barry Crockett Legacy trägt den Namen des berühmten Midleton Master Distillers der zweiten Generation und stellt eine Selektion von Whiskeys dar, die ausschliesslich in Bourbon Fässern gereift wurden, vermählt mit einer kleinen Menge Whiskey aus gänzlich neuen Eichenfässern.
Für dieses Highlight der Single Pot Still Serie, Midleton Barry Crockett Legacy, wurde zum ersten Mal seit John Jameson einem Master Distiller die Ehre zu Teil, Namensgeber für einen Whiskey der Irish Distillers zu sein.
Single Pot Still Whiskey ist einzigartig in Irland und befindet sich nach langer Abstinenz nun seit einiger Zeit wieder im Aufschwung. Vor allem Cork gilt als der Inbegriff des irischen Whiskeys. Hergestellt aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste und dann dreifach in traditionellen Copper Pot Stills destilliert, zeichnen sich Pot Still Whiskeys durch vollmundige, komplexe Aromen und ein wundervoll cremiges Mundgefühl aus.
Als Hommage an den Mann, der untrennbar mit der Midleton-Destillerie verbunden ist und mehr als jeder andere den berühmten Midleton-Stil mitgeprägt hat, zeigt Midleton Barry Crockett Legacy eine unverwechselbare Pot Still Komplexität, bei einem unglaublich eleganten und wohlbalancierten Abgang.