Für den sagenhaften Geschmack des nginious! Smoked & Salted Gin wurden neben Wacholder hochwertige Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer in separaten Gruppen gebrannt. Ein absolutes Alleinstellungsmerlmal ist aber die Verwendung von Kastanien in einer eigenen Charge. Sie verleihen dem nginious! Smoked & Salted Gin seine feine Rauchnote, die ihn wundervoll ergänzt, ohne ihn zu dominieren.
Den perfekten, letzten Schliff verleiht dem fertig vermählten Gin ein rares Steinsalz aus den Schweizer Alpen, das „Sel à l’Ancienne“, das zuvor ebenfalls geräuchert wurde.
Die Liste der verwendeten Ingredienzen umfasst Wacholder, Bitterorangen, Quitten, Koriander, Ingwer, Rauch, Salz und Maroni, die vor der Mazeration für 40 Stunden intensiv kalt geräuchert werden. Sie verleihen dem nginious! Smoked & Salted Gin sein besonderes, rauchiges Aroma.
Servieren Sie den nginious! Smoked & Salted Gin im Tumbler auf Eis mit trockenem Tonic oder Ginger Beer. Die perfekte Garnitur ist eine aufgeschnittenen Kumquat und ein Thymianzweig.
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