Während Malt Whisky in weiten Kreisen bekannt ist, wissen nur wenige, wie grossartig ein guter Grain Whisky schmecken kann. Sie sind verhältnismässig selten anzutreffen diese Whiskies, da "Grains" meistens in Blended Whiskies aufgehen. Noch seltener ist eine Abfüllung, deren Hauptbestandteil Mais ist. Der Mais - im Gegensatz zum gängigeren Weizen - gibt diesem Whisky einen vollendeten Körper und intensive Aromen von Früchten mit feiner Kokosnuss-Süsse. Nach mehreren sehr exklusiven Vintage-Ausgaben des Nikka Coffey Grain Whisky (benannt nach dem verwendeten Coffey Destillationsapparat, dem ersten kontinuierlichen Brennapparat überhaupt), beschloss Nikka eine dauerhafte Version dieses Whiskys zu kreieren, um seinen überaus charmanten Charakter einem grösseren Publikum von Geniessern zugänglich zu machen.
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