Panama 2007 bot.2021 Single Cask #13

Syrah Cask Finish Plantation Rum
Verfügbar: Nein
Alkoholgehalt: 45.9 %
Menge: 70 cl
69.50 CHF
CHF 99.29 / Liter

Plantation Panama 2007 ist ein äusserst zugänglicher Melasse-Rum in Fassstärke, destilliert in einer Column Still von Alcoholes Del Istmo in Panama. Er reifte zunächst 11 Jahre vor Ort in Bourbon Fässern, dann 2 Jahre in Frankreich in Cognac Fässern, bevor er schliesslich ein 10-monatiges Finish in Syrah Fässern aus dem Weinbaugebiet Côte-rotie erhielt. Seine angenehme Süsse wird wundervoll von zarten Gewürznoten und Tanninen ausbalanciert.

Steckbrief

  • Art: Rum
  • Typ: Melasse
  • Herkunftsland: Panama
  • Herkunftsregion: Zentralamerika
  • Abfüllung: Unabhängige Abfüllung
  • Abfüller / Hersteller: Pierre Ferrand
  • Abfüllungsserie: Single Cask Rum
  • Destillerie: Alcoholes Del Istmo
  • Marke: Plantation
  • Produktionsjahr: 2007
  • Abfüllungsjahr: 2021
  • Single Cask: Ja
  • Fassnummer: 13
  • Cask Strength: Ja
  • Fasstyp Lagerung: Bourbon
  • Fasstyp Finish: Syrah
  • Nicht kältefiltriert: Ja
  • Natürliche Farbe: Ja

Tasting Notes

Nase: Sanft und zugänglich mit Noten von frischem Birnengebäck und Rosinen.

Gaumen: Charmante, zuckrige Süsse, umspielt von Bitterorangen und geröstetem Kakao.

Abgang: Mittellang mit angenehm lieblicher Süsse.

Mehr Informationen

Lebensmittelunternehmer: Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France

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