Obschon jeder einzelne Jahrgang von Perrier-Jouët Belle Epoque die Eigenschaften seines jeweiligen Erntejahres zum Ausdruck bringt, so ist doch die grundlegende Persönlichkeit dieser kultigen Cuvée unmissverständlich definiert: Feinheit, Harmonie und Eleganz vereinen sich, um die Sinne zu betören, durch seine hell-goldene Farbgebung mit subtilem Funkeln - als einladender Vorbote reichhaltiger Nuancen von weissen Blüten und hellen Früchten, abgerundet durch köstliche Honignoten. Ein langanhaltender Abgang bezeugt die besondere Qualität dieses aussergewöhnlichen Champagners.
Im Jahr 2012 folgte auf einen milden Winter ein feuchter, kalter Frühling, was zu einer späten Blüte zwischen 16. und 21. Juni führte. Der heisse Sommer mit viel Sonnenschein von Mitte Juli bis zum Ernteende, begünstigte die Reifung der Trauben enorm, bevor gegen Ende der Ernte schliesslich der Regen zurückkehrte. Diese idealen Bedingungen führten zu einer herausragenden Balance von Zucker und Säure, was in einem Wein voller Harmonie resultierte, mit unglaublicher Energie, Charakter und Potential.
In der Nase betören weisse Blüten begleitet von frischen Pfirsichen, knackigen Birnen und Anflügen von Zitrus, die am Gaumen frisch und harmonisch weiterklingen.
Hinreichend ist das Maison Perrier-Jouët für seine berühmten Chardonnay Weinberge bekannt, doch darf es auch aussergewöhnliche Parzellen von Pinot Noir Reben sein Eigen nennen. In Perrier-Jouëts Belle Epoque Cuvée werden diese beiden Rebsorten schliesslich zu fast gleichen Teilen miteinander vermählt.
Diese herausragende Jahrgangs-Cuvée ist ein hervorragendes Beispiel für den Haus-Stil von Perrier-Jouët, mit Pinot Noir Trauben aus dem Norden der Montagne de Reims, deren Intensität die feine Struktur des Chardonnay aus den berühmten Grand-Cru-Lagen von Cramant und Avize eindrucksvoll begleitet und unterstützt. Eine kleine Zugabe von Pinot Meunier Trauben aus Dizy dient als Bindeglied und perfektioniert das Gleichgewicht zwischen den beiden Hauptakteuren.
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