Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Der Rum für den Plantation Grande Réserve wurde in der berühmten West Indies Rum Distillery auf Barbados gebrannt und zunächst 1-3 Jahre tropisch auf Barbados gereift, bevor er ein weiteres Jahr unter der erfahrenen Aufsicht des Maison Ferrand in Cognac-Fässern ruhen durfte. Tropische Frucht, begleitet von Vanille, Gewürzen, etwas Kokos und Anflügen von Tanninen, machen ihn zu einem herausragenden Aperitif, machen aber auch klassische Cocktails wie den Mai Tai zu einem echten Highlight.
Nase: Vielschichtig und wohlbalanciert mit reifen, tropischen Früchten und Vanille, hin zu weissem Pfirsich und Anflügen von Kokos.
Gaumen: Angenehm wärmend mit tropischen, kandierten Früchten, Bourbon Vanille und wunderbar balancierenden, frischen Fruchtaromen und Tanninen.
Abgang: Mittellang und süsslich wärmend mit sanften Gewürzen und Früchten.
Lebensmittelunternehmer: Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France
