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Der Plantation XO aus Barbados ist zurecht einer der beliebtesten Rums unsers gesamten Sortiments. Seine mehrstufige Reifung in Bourbon und Cognacfässern, in den Tropen und in Frankreich, und zuguterletzt in trockenen wie auch feuchten Kellern, macht diesen Weltklasse Rum unglaublich weich und zugänglich. In der kleinen 35cl "Demi" Flasche auch ein wundevolles kleines Mitbringsel für Freunde, wenn es nicht schon wieder eine Flasche Wein sein soll.
Nase:Intensiv fruchtig mit Aromen von Banane, Aprikose, Vanille und Toast.
Gaumen:Sehr ausgewogen, weich, sanft und sehr gefällig. Intensiver Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und zartem Kokos.
Abgang:Lang anhaltend, cremig und vollmundig frisch, dabei sanft und geschmeidig.
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Plantation XO 20th Anniversary ist ein vielfach preisgekrönter Rum zu einem unschlagbaren Preis! Für die Cuvée aus Barbados Rums verschiedener Alterstufen reifen diese zunächst 8 bis 15 Jahre in Bourbon Fässern in der Karibik. Anschliessend werden sie nach Cognac in Frankreich gebracht, wo sie sowohl in feuchten, wie auch in trockenen Kellern des Château de Bonbonnet 2 bis 10 Jahre weiter reifen. Dies geschieht in verschiedenen Fasstypen, darunter wiederum Bourbonfässer, aber auch Ferrand Cognac Fässer und neue Fässer aus Weisseiche, die alle unterschiedlich stark ausgebrannt werden. Dieser Alterungsprozess, auch "double aging" genannt, verleiht dem Plantation XO seine unvergleichliche Weichheit und Aromenfülle.
Lebensmittelunternehmer:Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France
