Entscheidend für die Aromenvielfalt der Quorhum Serie von Oliver y Oliver ist der verwendete Fässermix. Neben ehemaligen Bourbonfässern, kommen hier Portwein und Sherryfässer zum Einsatz, die zu Vanille und Toffee aus den Bourbonfässern, beerige und fruchtige und nussige Noten einbringen. Genau dieses meisterhafte Fassmanagement ist Teil des Erfolgsgeheimnisses von Oliver y Oliver, die aus der Dominikanischen Republik heraus die ganze Welt mit ihren Rumkreationen begeistern.
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