Bereits gegen Anfang des 17. Jahrhunderts wurden die ersten Rumsorten aus vergorenem Zuckerrohrsaft destilliert, der wiederum durch Pressen des gespaltenen Zuckerrohrs gewonnen wurde - und mancherorts auch heute noch mit teils Jahrhunderte alten Pressen auf dieselbe Art gewonnen wird. Diese Variante der Rumproduktion ermöglicht es, den vollen Aromenreichtum des Zuckerrohrs zu erhalten. Die Distillerie de Savanna auf La Réunion verfügt über einen Zuckerrohrsaft von aussergewöhnlicher Frische, der unmittelbar nach der Gärung destilliert wird.
Dieser ausserordentliche Vertreter der Kategorie Rhum Agricole ist Teil der Wild Island Edition, die mit ihren zauberhaften Motiven neben dem Gaumen auch die Augen entzückt. 4 verschiedene Abfüllungen mit 4 wunderschönen Naturmotiven - hier La Baleine (der Wal) - bieten einen Streifzug durch die Natur der Inselwelten und das Können der auf einer solchen ansässigen Distillerie de Savanna.
Destilliert im Jahr 2012 durfte der Rum zunächst einige Jahre in einem Cognac-Fass reifen, bevor er für eine Zweitreifung in ein ehemaliges Calvados-Fass umgefüllt wurde. Nach 6 Jahren tropischer Reifung auf La Réunion wurde das Fass schliesslich auf 696 Flaschen gezogen, von denen eine kleine Menge auch ihren Weg zu uns in die Schweiz fand.
Glen Fahrn Hotline* aus der Schweiz:
Glen Fahrn Hotline* International:
Servicezeiten:
Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
*regulärer Telefontarif aus den Schweizer Fest- und Mobilnetzen. Für genaue Tarife aus dem In- und Ausland, setzen Sie sich bitte mit Ihrem Telefondienstanbieter in Verbindung.
