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Rhum Séverin ist Liebhabern von Rhum Agricole ein Begriff - begeistern doch die beiden Klassiker Séverin VSOP und Séverin XO schon länger die Gaumen der Fans des Rums aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. Dieser Séverin ist ein Independent Bottling von La Maison du Rhum aus Frankreich, das Fässer zugekauft und in ihrer zauberhaften Rum-Serie abgefüllt hat. Er durfte knapp 6 Jahre lang reifen - davon die letzten 6 Monate in Sherry Fässern, davor in Ex-Bourbon Fässern.
Nase: Würziges Karamell, Vanilleschoten und reife Bananen, begeitet von angebranntem Holz.
Palate: Geschmeidig trocken mit sanfter Süsse von weissen Früchten, Karamell und dunklem Honig, durchzogen von einem Hauch von Tabak und Zigarrenbox.
Finish: Mittellang und würzig süss, mit einen Finish das beinahe an Whisky erinnert.
Resp. Producer: Société Dugas, 78 avenue des Terroirs de France, 75012 Paris, France
