*regulärer Telefontarif aus den Schweizer Fest- und Mobilnetzen. Für genaue Tarife aus dem In- und Ausland, setzen Sie sich bitte mit Ihrem Telefondienstanbieter in Verbindung.
Nase:Ansprechend malzig und Honig mit fein komplexer und floraler Note.
Gaumen:Der Honig dominiert das Aroma aber leichter Alkohol ist wahrnehmbar.
Abgang:Nicht lange aber dafür etwas weisser Pfeffer mit vollmundigen Honig.
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Kakubin hat eine zweideutige Konnotation: Übersetzt bedeutet Kakubin schlicht 'viereckige Flasche', aber eines der Zeichen kann auch als 'Schildkröte' gelesen werden, worauf auch das Design der Flasche hinweisen will. Kakubin ist der beliebteste und meistverkaufte Whisky Japans. Die ersten in Japan hergestellten Whiskies nach schottischem Vorbild waren ein Misserfolg. Aber 1937 kreierte Suntory einen Whisky, welcher speziell auf den japanischen Gaumen abgestimmt wurde. Der Kakubin war geboren. Aufgrund seines milden Geschmacks eignet er sich hervorragnd als Basis für Mischgetränke wie Highball und Mizuwari. Aber auch pur schmeckt er sehr ausgezeichnet.
Japanischer Highball Mizuwari mit Suntory Kakubin *Whisky und Ritual*
Sie brauchen: - 1 Glas - 4.5cl Suntory Kakubin Regular - 9cl Sprudelwasser - Eiswürfel - 1 Schnitz Zitrone, 1 Minzeblatt und 1 Strohhalm zur Dekoration
So geht's: Kühlen Sie das Glas kurz im Gefrierfach. Füllen Sie mehrere grosse Eiswürfel übereinenader. Leeren Sie den Whisky dazu und rühren Sie langsam 13.5 (!) mal um. Geben Sie etwas mehr Eis hinzu und füllen Sie mit dem Sprudelwasser auf. Rühren Sie noch dreieinhalb mal um und dekorieren Sie dann den Cocktail mit dem Zitronenschnitz und dem Minzeblatt. Kanpai!
Lebensmittelunternehmer:Suntory Kakubin Bean Suntory, Inc. 510 Lake Cook Road Deerfield, IL 60015, USA
