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Der nächste World's Best Single Malt? Der Teeling 28 Year Old Vintage Reserve ist nicht nur ein absoluter Hingucker, sondern auch ein Ausnahme-Whiskey. Wer sich beim World's Best Single Malt 2019, dem Teeling 24 Year Old Vintage Reserve gefragt hat, wie dieser wohl nach 4 weiteren Jahren Reifung in den wundervollen Sauternes Fässern schmecken würde, der erhält nun die erlösende Antwort - Bombe! Es handelt sich im Grunde um denselben Whiskey mit erweiterter Reifung!
Nase:Persischer Pfirsich, frisch geschnittenes Gras, weisse Schokolade und ein Hauch von gerösteten Mandeln.
Gaumen:Unglaublich sanft, fast seidig-weich umspielt er die Geschmacksknospen mit Aromen von Pfirsich und Honig, umspielt von einem Hauch von Rauch, einer Prise Meersalz und subtilen Gewürzen.
Abgang:Wunderbar langanhaltend und geschmeidig mit andauernden Wellen von süsslichen Gewürzen.
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Nach dem unglaublichen internationalen Erfolg des Teeling 21 Year Old und Teeling 24 Year Old Vintage Reserve, setzt die beliebte Teeling Whiskey Company aus Dublin nun mit dem Teeling 28 Year Old Vintage Reserve doch tatsächlich noch einen drauf. Es handelt sich dabei im Grunde um eine Reifefolge: alle drei Whiskeys stammen aus derselben Destillation im Jahr 1991. Sie alle verbrachten den Löwenanteil ihrer Reifung in Bourbon Fässern. Während der 21 Year Old nur eine kurze Zeit von etwa 1 Jahr in Sauternes Fässern verbrachte, waren es beim World's Best Singe Malt, dem 24 Year Old, bereits 3 Jahre Finish. Der 28 Year Old setzt nun noch einen drauf mit ganzen 8 Jahren Zweitreifung in Sauternes Fässern. Es ist unglaublich spannend, wie sich dieser Ausnahmewhiskey entwickelt und tatsächlich noch einmal verbessert hat. Einmal mehr ein absoluter Ausnahmetropfen von unseren Freunden aus Dublin - und wer weiss: vielleicht der nächste World's Best Single Malt?
