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Art:
Whisky
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Typ:
Blended Whisky
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Herkunftsland:
Irland
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Abfüllung:
Originalabfüllung
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Abfüller / Hersteller:
Teeling Whiskey Company
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Abfüllungsserie:
Small Batch Collaboration
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Fasstyp Lagerung:
Bourbon Barrel
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Fasstyp Finish:
Rum
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Flaschen Produziert:
12500
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Nicht kältefiltriert:
Ja
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Natürliche Farbe:
Ja
Nach dem grossen Erfolg der Teeling Trois Rivières Rum Cask Abfüllung setzt die Teeling Whiskey Company jetzt noch einen drauf und wartet mit einer Melasse Rum Abfüllung auf. Im Rahmen der Small Batch Collaboration Abfüllungsreihe wurden Fässer der bekannten Rummarke Plantation beschafft, um darin dem beliebten Teeling Small Batch Premium Blend ein sagenhaftes Finish zu verleihen. Der Blend selbst weisst ein Grain-Malt Verhältnis von 3:1 auf. Nach 6 Jahren Reifung in Ex-Bourbon Barrels erhält der Teeling Small Batch, dann die Zweitreifung in Plantation Jamaica, Guyana und Barbados Rum Casks für weitere 12 Monate.
Eine wundervolle Abfüllung, die leider aber auf 12500 Flaschen weltweit limitiert ist und deshalb wohl sehr schnell vergriffen sein wird.
Tasting Notes
Nase:
Frisch geschnittene Birnen und Äpfel mit Toffee und reifen Bananen.
Gaumen:
Leichte Rum-Süsse, angenehm fruchtig mit ein wenig Maraschino Kirsche, gebackenen Äpfeln und Birnenkompott.
Abgang:
Mittellang und sanft mit angenehmer Kombination aus Süsse von Ananas und würzigen Holznoten.
Lebensmittelunternehmer:
Teeling Whiskey Distillery, 13-17 Newmarket, Dublin 8 D08 KD91, Ireland
