Die kleine Miniatur des Teeling Small Batch Rum Cask, der ersten Abfüllung der Teeling Whiskey Company, enthält 5cl eines wunderbar würzigen, frischen und dennoch komplexen Irish Whiskey. Die Malt- und Grainwhiskeys, die für diesen wundervollen Blended Irish Whisky verwendet werden, durften bis zu 6 Jahre in Ex-Bourbon Fässern reifen und erhielten nach der Vermählung eine über 6 Monate lange dauernde gemeinsame Hochzeitreise in Rumfässern aus Zentralamerika.
Ein Gaumenschmeichler, wie es ihn zu diesem Preis nur äusserst selten gibt - auch erhältlich in regulärer 70cl Flasche. Und falls Sie gar nicht genug davon bekommen können, werfen Sie doch einmal einen Blick auf die atemberaubende 5 Liter Flasche des Teeling Small Batch!
TWC - die Teeling Whiskey Company - ist ein Unternehmen, das Jack Teeling Ende 2012 gründete. Kurz zuvor waren die Cooley Distillery, wie auch Kilbeggan, die beide von Jacks Vater John Teeling aufgebaut worden waren, an Beam Global verkauft worden. Jack Teeling und sein Bruder Steven haben es sich danach zum Ziel gemacht, den Spirit of Dublin dorthin zurückzubringen. Das Etikett der Flasche ziert deshalb auch ein aufsteigender Phönix und dem Schriftzug "The Spirit of Dublin”. Noch Ende des 19. Jahrhunderts war Dublin mit sechs ansässigen Destillerien das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit der politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika zusammenhingen, musste um 1950 die letzte Dubliner Destillerie schliessen. Aktuell erlebt Dublin als Standort für die Whiskey-Produktion eine Renaissance, nicht zuletzt auch durch die Rückkehr der Teeling-Familie mit der Eröffnung ihrer neuen Craft Distillery in der Irischen Hauptstadt im Jahr 2015.
