Teeling The Revival Vol. V 12y

Cognac & Brandy Casks

Verfügbar: Nein

Alkoholgehalt: 46 %

Menge: 70 cl

119.00 CHF

CHF 170.00 / Liter

Die fünfte und letzte Abfüllung aus der Revival-Reihe zur Feier der Erbauung der Teeling Whiskey Distillery bis zum Jahre 2015, vor allem aber auch eine Hommage an die Wiederbelebung der Destillier-Tradition in Dublin.

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Steckbrief

Art: Whisky
Typ: Single Malt Whisky
Herkunftsland: Irland
Herkunftsregion: Dublin
Abfüllung: Originalabfüllung
Abfüller / Hersteller: Teeling Whiskey Company
Abfüllungsserie: The Revival
Abfüllungsjahr: 2018
Alter: 12
Fasstyp Lagerung: Bourbon
Fasstyp Finish: Cognac, Brandy
Flaschen Produziert: 15000
Limited Edition: Ja
Nicht kältefiltriert: Ja
Natürliche Farbe: Ja

Tasting Notes

Nase: geröstete Mandeln, frisch gepresste Trauben und Zitrusfrüchte

Gaumen: Cremiger Honig mit floralen Noten, Zimt und Zitrusschalen

Abgang: Trocken, mit bleibenden Noten gerösteter Mandeln und Holz

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Was im Jahre 2015 mit der ersten Edition der Revival-Serie begann, endet nun mit dem Teeling The Revival Vol.V. Wie so oft im Leben bedeutet aber das Ende des einen, den Anfang von etwas anderem, etwas neuem. So erscheint schon bald darauf die sehnsüchtig erwartete, erste Abfüllung des Teeling Single Pot Still Whiskeys aus der neuen Destillerie in Dublin, der 2015 destilliert und nach langem Warten nun endlich legal als Whiskey auf den Markt kommt.

Aber zunächst nochmals zurück zum Teeling Revival Vol.V: nach einer 10-jährigen Erstreifung in Ex-Bourbon-Barrels, erhielt er schliesslich eine finale, separate Reifung in Cognac- und Brandy-Fässern, bevor diese dann kunstvoll vermählt und abgefüllt wurden.
Der Whiskey besticht mit nussigen und zugleich frisch-spritzigen Noten, welche im Gaumen zu deutlich cremigeren, würzig-floralen Geschmackskomponenten übergehen und mit einem trockenen, intensiv nussig, holzbetonten Abgang vervollständigt werden.

Lebensmittelunternehmer: Teeling Whiskey Distillery, 13-17 Newmarket, Dublin 8 D08 KD91, Ireland

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Servicezeiten:

Teeling The Revival Vol. V 12y

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