Das Schmecken von Süsse unterliegt neben der subjektiven Wahrnehmung, einem generellen Spektrum von Variation, beginnend bei raffiniertem, weissem Zucker bis hin zu Melasse. Etwa in der Mitte dieser Skala liegen die sagenhaften Honigaromen, die auch The Hive mitbringt. Diese mittlere Süsse in Kombination mit einem cremigen, fast wachsigen Mundgefühl entsteht durch die meisterhafte Vermählung mehrerer Speyside Single Malt Whiskies, deren genaue Rezeptur natürlich ein Wemyss Familiengeheimnis ist.
Die Basis machen dabei etwa 62% leichte, süsslich-sanfte Speyside Single Malts, unterstützt von etwa 8% aromaintensiver, vollmundiger Speyside Single Malts, die schliesslich von etwa 30% extrem fruchtiger Speyside Single Malts ihre bestimmende Aromatik erhalten.
Die Verbindung der Honigaromen mit Noten von Orangenblüten und kandierten Früchten, sowie seine temperamentvolle Art, machen diesen Whisky zu einem hervorragenden "Daily Dram".
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