... In einer Schenke traf Johann Ferdinand Fässler 1813 auf einen Herren, der in vielerlei Hinsicht als Pionier in die Schweizer Geschichte eingehen sollte. Nicht, dass ihm das etwas bedeutete. Vielmehr wunderte ihn, was der Mann mit den englischen Mechanikern neben ihm zu trinken und zu besprechen hatte. Das eine kannte er nicht, das andere verstand er nicht. Ohne Umschweife sprach er Hans Caspar Escher an, der ihm beides freundlich erklärte: ’Die Herren halfen mir vor zehn Jahren, die ersten Spinnstühle der Schweiz zu konstruieren. Darauf stossen wir an - mit einem Wacholderschnaps, den es hier leider nicht gibt.’ Gibt’s nicht, gab’s für Johann Ferdinand nie. Er schnappte sich einen Schluck, liess ihn auf dem Gaumen zergehen und meinte trocken: ’Werter Herr. Wie viele Flaschen darf ich Ihnen brennen?’. Hans Caspar Escher strahlte vor Freude und flüsterte ihm zu: 'Jedes Jahr ne Kiste. Das aber muss unter uns bleiben'. Das blieb es auch – bis ein Nachfahre 2017 das Last Barrel Gin Rezept entdeckte. Cheers!
Einfache Tipps für perfekte Escher Gin-Tonic Kreationen:
- Escher Gin & Apfel: 4cl Escher Gin, 8cl Schweppes Original & Lime Premium Mixer Tonic, 1-2 Scheiben Pink Lady Apfel und Eis
- Escher Gin & Orange: 4cl Escher Gin, 8cl Schweppes Original & Lime Premium Mixer Tonic Schweppes Hibiscus Premium Mixer Tonic, 1-2 Scheiben reife, süsse Orangen und Eis
- Escher Gin & Nektarine: 4cl Escher Gin, 8cl Schweppes Original & Lime Premium Mixer Tonic, 1-2 Scheiben süsse Nektarinen und Eis
