Tokinoka Black Sherry Cask Finish

Blended Japanese Whisky
Verfügbar: Ja
Alkoholgehalt: 50 %
Menge: 50 cl
64.50 CHF
CHF 129.00 / Liter

Der Tokinoka Black Sherry Cask Finish wird wie sein naher Verwandter Tokonika Black in der Eigashima Distillerie (vor 2019 White Oak Distillery genannt) in Hyogo, westlich von Kobe destilliert und besitzt einen relativ hohen Malt-Anteil von 50%. Auch er reift in Sherry, Bourbon und Virgin Oak Fässern und wird ungewöhnlich hoch mit 50% Alkoholgehalt abgefüllt. Nach dem Vatting, der Vermählung, darf der Blend aber noch weitere 6 Monate in Oloroso Sherryfässern verbringen.

Steckbrief

  • Art: Whisky
  • Typ: Blended Whisky
  • Herkunftsland: Japan
  • Herkunftsregion: Asien
  • Abfüllung: Originalabfüllung
  • Destillerie: Eigashima
  • Marke: Tokinoka
  • Fasstyp Lagerung: Bourbon, Sherry, Virgin American Oak
  • Fasstyp Finish: Oloroso Sherry
  • Nicht kältefiltriert: Ja

Tasting Notes

Nase: Sherrynoten, exotische Früchte und Brombeeren, begleitet von Zimt, Pfeffer und geröstetem Holz.

Gaumen: Zunächst lebhaft, dann rund und cremig mit Aromen von eingemachten Früchten, roter Marmelade, Vanille und einem Anflug von Milchschokolade und süsslichen Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend und sanft mit Vanille und sanfter Pfeffernote.

Mehr Informationen

Lebensmittelunternehmer: Eigashima Shuzo Co. Ltd., 919 Nishijima, Okubo-Cho, Akashi, Hyogo, 674-0065 Japan

Allergiehinweise: Kann Farbstoff (E150), Sulfite und Spuren von Nüssen enthalten.

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