Die übersetzung des gälischen Begriffs Tomintoul bedeutet Gebäude auf dem Hügel. Die Destillerie ist ca. 5 Meilen nördlich des gleichnamigen Dorfes gelegen, am Ufer des Baches Avon, zwischen dem Glenlivet Wald und den Hügeln Cromdales. Tomintoul ist das höchstgelegene Dorf Schottlands. In dieser hochgelegenen, abgeschiedenen, wildromantischen Landschaft wimmelte es früher nur so von Schwarzbrennern. Man nimmt an, dass einst in über 200 Destillationsapparaturen schwarz gebrannt wurde. Das verwendete Wasser stammt aus der Ballantruan-Quelle, welche oberhalb der Destillerie entspringt. Bevor dieses Wasser gewählt wurde, machte man viele Tests, um sich der ausgezeichneten Qualität sicher zu sein. Selten trug man dem Wasser einer Destillerie derart Sorgfalt. Die sehr moderne Anlage wurde erst 1964 gebaut und bereits 1974, nach 10-jährigem Bestehen, wurde sie von zwei auf vier Destillierapparate erweitert.
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