Vallein-Tercinier Hommage ist ein geschichtsträchtiger Cognac, der im Jahr 1940, inmitten des tobenden 2. Weltkriegs destilliert wurde. Er wurde im Jahr 2017 zu Ehren von Paul Vallein (1864-1944) auf dem Familienanwesen abgefüllt. Dieser war der Nachfolger des Gründers Georges Vallein, der das Maison 1850 gegründet hat. Da Paul leider kinderlos blieb, übertrug er seinem Neffen Louis Tercinier nicht nur das Anwesen, sondern auch sein Wissen und seine Werte, die seither von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Dieser Bons Bois Cognac aus dem Einzelfass Nr.82 hat seinen Anteil an die Engel abgegeben und wurde so über die beinahe 80 Jahre auf natürliche Weise auf 49.7% Alkohol reduziert. Er wurde in Fassstärke und ohne Kühlfiltration auf die Flaschen gezogen, um das gesamte Aromepotential ins Glas zu bringen.
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