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Bunnahabhain ist stets eine gute Adresse für Islay Fans, die es nicht all zu torfig mögen, aber den maritimen Einfluss auf ihren Single Malt schätzen. Auch bei diesem Exemplar von Duncan Taylor aus dem Jahr 2014 spielt der Rauch eher eine Nebenrolle und lässt Raum für eine Vielzahl wundervoller Aromen, die hier und da von Rauchschwaden wie von brennendem, frischen Laub umspielt werden.
Nase: Geräucherte Zitrusfrüchte, in Salz eingelegte Zitronen, gesalzene Nüsse und süssliche Anflüge mit mit maritimem Einschlag.
Palate: Recht würzig und pfeffrig, mit zunächst eher zurückhaltendendem Rauch. Dazu Salz und Essigchips, nach wie vor zitronig frisch mit angenehmer, unterschwelliger Süsse.
Finish: Langanhaltend und wärmend, die Würze tritt in den Hintergrund und macht Platz für einen Hauch von Honigsüsse, während der Rauch grüner und blättriger wird.
Resp. Producer: Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd., King Street, Huntley AB54 8HP, Scotland
