Zwar wird das Jahr 1750 als offizielles Gründungsjahr angegeben, jedoch lässt sich Burmesters Geschichte bis in das Jahr 1730 zurückverfolgen, womit das Hause Burmester zu den ältesten Portweinhäusern überhaupt gehört. Die Burmesters stammen ursprünglich aus Mölln in Schleswig-Holstein, wo sie über Generationen hinweg das Amt des Bürgermeisters bekleideten ("Burgmeester"). Burmester gehört - dank ihres sorgsam gepflegten Fasslagers in Vila Nova de Gaia, in dem hervorragende und z.T. uralte Weine in Pipas reifen - zu den Spitzenerzeugern von Tawny Ports. Besonders die Colheitas (Jahrgangstawnys), wie dieser Colheita aus dem Erntejahr 1983, sind die Spezialität des Hauses und werden fortlaufend in der ganzen Welt ausgezeichnet.
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