Ursprünglich abgefüllt für Glen Fahrn Germany, konnten wir einige Exemplare dieser wunderschönen 17. Abfüllung der Airline Serie für die Schweiz stibitzen.
Den aromatischen Auftakt bei diesem sagenhaften Single Grain aus der Lowland Destillerie Cambus machen reife Birnen, saftige Ananas, herber Rhabarber, reife Zitrusfrüchte und gezuckerte Grapefruits, gefolgt von reifer Banane und ein Hauch von frischem Gras.
Im Gaumen zunächst sehr süss und fruchtig mit öliger und sehr weicher Konsistenz, entfalten sich kurz darauf reife Obstfrüchte, frische Grapefruits, Waldhonig, trockene Zitronen und feingeriebene Zitronenschale. Auch einige florale Aromen sind zu erkennen und zeigen die Komplexität dieses Whiskys, dessen Verkostung doch einige Aufmerksamkeit abbedingt, um alle Aromen entdecken zu können. Mit einigen Wassertropfen wird er noch runder und gleichbleibend süss und er wirkt weniger abtrocknend auf der Zunge. Frische Kräuternoten kommen hervor, ohne aber dabei aufdringlich zu wirken.
Zusammengefasst in wenigen Worten: sehr weich, süss und schmeichelnd.
Die üblichen Fruchtgumminoten sind hierbei kaum zu entdecken und vielleicht macht genau das den Unterschied zu anderen Single Grains, der uns so fasziniert hat.
Ein sehr langer Abgang mit süssen und trockenen Akzenten wie getrocknete Gräser, leicht trockene und herbe Eichenwürze, welche mit wenigen Wassertropfen wieder in den Hintergrund geraten. Ein Whisky mit gewissen Streicheleinheiten für den Gaumen, ideal für ruhige Abendstunden.
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Glen Fahrn Hotline* international:
Times (CET):
Monday to Friday 9-12 a.m. and 1:30-5:00 p.m.
*National rates for Swiss landlines and mobiles apply. As international call charges may vary, please refer to your service provider for detailed information.
