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Fassreifung ist ein Prozess der Natur, das zeigt dieses Rum-Set von 4 verschiedenen Fässern der Caroni Destillerie besonders deutlich. Obwohl in 4 baugleichen Fässern für 19 Jahre gereift, so hat sich jeder dieser vier 1997er Caroni Rums unterschiedlich entwickelt. Die Unterschiede dieser 4 Fässer waren so markant, dass man sich beim Abfüller 1423 entschieden hat, statt einzelne 70cl Flaschen anzubieten, lieber ein 4 x 20cl Set mit allen 4 Fässern herauszubringen. Ein Highlight für Caroni Fans!
Resp. Producer: 1423 ApS, Sivlandvaenget 1, 5260 Odense S, Denmark
