Dieser Rum Cubaney trägt den Beinamen Selecto und gehört zu den exquisiten Abfüllungen der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Nach einer Lagerzeit von 18 Jahren in amerikanischen und französischen Eichenfässern besitzt der Ron Cubaney 18 eine dunkle Bernsteinfarbe und bereits eine durchaus komplexe und ausgewogene Aromatik. In der Nase finden sich süssliche Aromen von Bitterschokolade, Vanille, Honig, Marzipan und eine leichte Holznote wieder. Am Gaumen entfalten sich sofort Aromen wie dunkle Schokolade und Bourbonvanille. Danach kommen leichte Gewürznoten und ein leichter Holzcharakter zum Vorschein. Auch eine leichte Fruchtnote erscheint nach einigen Sekunden im Mundraum. Am Gaumen ist der Ron Cubaney 18years sehr weich und mild. Die Geschmacksnoten klingen behutsam und langsam ab. Der Selecto Grand Reserve ist für Geniesser. Er wird pur oder mit ein bis zwei Minzblättern verfeinert getrunken.
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