Isle of Harris Gin Sugar Kelp Aromatic Water

Seegras-Konzentrat für Isle of Harris Gin

Available: Yes

Alcohol content: 15 %

Volume: 5 cl

36.50 CHF

CHF 730.00 / Liter

Isle of Harris Gin ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Dies vor allem aber aufgrund einer ganz besonderen Zutat: Sugar Kelp. Es wird vor den Küsten der Insel nachhaltig geerntet und gibt dem Harris Gin seine ganz besondere Note einer frischen Meeresbrise. Da diese Aromatik bei manchen Gin-Fans so grossen Anklang fand, wurde diese Art Sugar Kelp Konzentrat entwickelt, um die Kelp-Note je nach Gusto noch stärker hervorzuheben.

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Key facts

Group: Bitters
Country of origin: Scotland
Region of origin: Isle of Harris
Distillery: Isle of Harris Distillery
Brand: Isle of Harris Gin

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Zugegeben, ein Schnäppchen ist es nicht gerade für 5cl "Algenwässerchen". Allerdings ist das Aroma derart konzentriert eingefangen, dass schon ein paar Tropfen ausreichen, um den Geniesser an die verspielten Strände der Isle of Harris zu transportieren. Die Isle of Harris Distillery setzt neue Massstäbe in Sachen nachhaltiger und regionaler Produktion. So ist geplant, in Zukunft regelmässig neue Aromatic Waters zu kreieren, dies in Zusammenarbeit mit der lokalen Insel-Apothekerin. Statt verschiedene Gins zu kreieren, besinnt man sich also auf seinen Klassiker und gibt dem Geniesser die Möglichkeit, selbst ein wenig zu spielen und zu variieren.
Ein völlig neues Gin Konzept das durchaus Schule machen könnte.

Resp. Producer: Isle of Harris Distillers Ltd., Isle of Harris Distillery, Tarbert, Isle of Harris, Outer Hebrides, HS3 3DJ, Scotland