Jamaica 2007 15y Clarendon MSP

Limited Edition Plantation Rum
Available: No
Alcohol content: 48.4 %
Volume: 70 cl
79.50 CHF
CHF 113.57 / Liter

Jamaika 2007 ist ein 13 Jahre alter, limitierter Melasse-Rum aus insgesamt 28 Fässern der bliebten Marke Plantation, für die kein geringeres Haus als das Maison Ferrand verantwortlich zeichnet. 3-4 Tage Fermentation und die Destillation in einer Pot Still der Clarendon Distillery erzeugten Einen Estergehalt von 102g/hl. Anschliessend reifte er knapp 13 Jahre lang auf Jamaica und 2 weitere Jahre in Ferrand Cognac Fässern in Frankreich, bevor er ohne jegliche Zugabe von Zucker abgefüllt wurde.

Key facts

  • Group: Rum
  • Type: Molasses
  • Country of origin: Jamaica
  • Region of origin: Caribbean
  • Bottling type: Independent bottling
  • Bottler / Producer: Pierre Ferrand
  • Distillery: Clarendon
  • Brand: Plantation
  • Year of production: 2007
  • Bottling year: 2022
  • Age: 15
  • Cask strength: Yes
  • Cask type maturation: Bourbon
  • Cask type finish: Cognac
  • Limited Edition: Yes
  • Non chill-filtered: Yes
  • Natural colour: Yes

Tasting Notes

Nase: Tropische Noten von Banane mit Vanille und Aprikose, sowie Anklänge von Piment, Kaki, Orangenschalen und Ingwer, die zu Teer, Meeresgischt und Kampfer werden.

Palate: Reichhaltig fruchtig umspielt von Holznoten, Vanillecrème und Toast, die sich zu Cantaloupe-Melone, Guave und eingekochtem Apfel entwickeln.

Finish: Mittellang und süsslich würzig, zunächst mit zarten Kokosnoten, dann mit Eichenwürze, Lakritz, Sternanis und Banane ausklingend.

More Information

Resp. Producer: Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France

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