Monday to Friday 9-12 a.m. and 1:30-5:00 p.m.
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Mit Maund Rum verbindet The Wild Alps aus dem St.Galler Rheintal schweizerische Ruhe mit karibischem Flair. Der 12-jährige Melasse-Rum wird auf Jamaika destilliert und verbringt auch den Grossteil seiner Reifung auf der Insel. In der Schweiz reift er im Rheintal in Eichenfässern weiter, die zuvor Pinot Noir im Stile eines Portweins enthielten, bis er schliesslich zum beliebten und noch gehaltvolleren Maund Jamaica 12y Port Pinot vermählt und in die aussergewöhnlichen Flaschen mit Glasverschluss und Label aus bedrucktem Samtstoff gefüllt wird. Wem die Magnumflasche nochimmer nicht gross genug ist, der werfe einen Blick auf die 3-Liter Doppelmagnum-Flasche.
Nase: Würzige Frucht- und Holznoten mit Anflügen von Karamell und etwas Vanille.
Palate: Weich und zugänglich mit süsslichen Noten von Rosinen und Karamell, begleitet von Gewürzen und sanftem Pfeffer.
Finish: Mittellang und weich, mit angenehm dezenter, beeriger Süsse und subtilen Gewürznoten.
Resp. Producer: The Wild Alps GmbH, Hauptstrasse 25, 9436 Balgach, Schweiz
