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Weisse Rums zeichnen sich häufig durch ihre Aromatik von grünen, unreifen Bananen aus. So auch der Santiago de Cuba Carta Blanca. Im Gegensatz zu seinen grossen und noch berühmteren Gegenspielern Havana und Bacardi ist der Carta Blanca aber von beinah femininer Grazie. Weisse Rums finden ihre Bestimmung und Vollendung meist in Cocktails oder Mixgetränken. Der Santiago ist zwar der günstigste der erwähnten Weissen Kubaner, aber auch der edelste.
Resp. Producer: Corporación Cuba Ron SA, Calle 200 No.1708 e/17 y 19 Rpto Atabey, Playa, Havana, Cuba
