Nach dem überwältigenden Erfolg des Säntis Malt Apricot Malt Liqueurs legte Säntis Malt mit dem Plum Malt Liqueur nach und traf damit genau den Nerv der Liebhaber fruchtig-frischer, gleichzeitig aber nicht zu süsser Spirituosen. Angenehm süsse Pflaumenaromen, Zitronenlebkuchen mit sehr fein eingebundenen Gewürzen wie Zimt und Nelken verbinden sich zu einer Aromenkomposition, wie sie sonst nur Grossmutters Pflaumenkuchen schaffen kann. Wem dieser nichts sagt, der stelle sich alternativ nun einmal warme "Zwetschgenknödel" vor, wie sich die warme, zerlassene Butter mit dem Teig und der feinen Fruchsäure und -süsse der Zwetschgen im Mund zu einer kleinen Geschmackssensation verbinden.
So überzeugt der Säntis Malt Plum Liqueur auf ganzer Linie: weniger süss als erwartet, mit perfekter Harmonie zwischen Fruchtsäure und -süsse wirkt er fast wie ein alkoholischer Most aus Trockenfrüchten. Eingelegte Rosinen und Dörrzwetschen vereinen sich mit einem Hauch von Zimt und Nelke. Feinsüssliches Honigmalz und etwas Lebkuchengewürz verfeinern das fruchtige Aroma. Auch im Abgang bleibt er sehr fruchtig mit Zwetschgen und Kirschen, feiner Fruchtsäure und frischen Mandeln. Die Frucht ist intensiver als die Süsse und man möchte gleich wieder von vorne beginnen.
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